2022年10月12日、13日の2日間にわたり、東邦大学習志野キャンパスにて、キッチンカーの試験運用が開催されました。
初日はカルボナーラうどんを提供する「今ちゃん」が、2日目はガパオライスなどを提供する「Little ZUCI」が出店し、両日とも大盛況となりました。
11:00営業開始と同時に行列ができ、売り切れるまで行列は途絶えなかったそうです。
今回参加したキッチンカー、利用した生徒などを意見をもとに、今後の大学内でのキッチンカー運用を決めていくとのことです。
また今後の出店申請についても、カケハシフードトラックで受け付けます。
カケハシフードトラックでは、このようにキッチンカーの召集から、イベントの運営管理も行っています。
イベントにキッチンカーを呼びたい方は、ぜひご相談ください。